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August 2017

Cordon bleu

25. August 201723. September 2017
Cordon Bleu im Restaurant Sonne Lengwil.

Ein heissgeliebter Klassiker in der Fleischküche ist für uns der Schwerpunkt auf der Menukarte im September: Cordon bleu in vielen Variationen. Versuchen Sie bei uns doch einmal das Thurgauer Cordon bleu – raffiniert mit Apfel, Thurgauer Rahmkäse und Schinken. Sie werden begeistert sein. Wissen Sie eigentlich, warum dieses gefüllte Schnitzel so einen wohlklingenden französischen Namen trägt? Es ist schwierig, dieses Rätsel aufzulösen. Selbst die historischen Kochbücher sind sich darüber nicht einig. Es gibt eine Erklärungsvariante aus dem Wallis, die uns…

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Oktober 2017

Wildbuffet

28. Oktober 2017: 18:0021:00
Wildzeit im Restaurant Sonne Lengwil

Am 28. Oktober ab 18 Uhr servieren wir Ihnen unsere traditionellen, nicht alltäglichen Wildspezialitäten, aus meist heimischer Jagd.

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