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Juli 2017

Sommergerichte

24. Juli 201712. August 2017

Wenn die Temperaturen heiss sind, dann haben wir Lust auf eine leichte und frische Sommerküche. Für Sie haben wir deshalb ab Juni eine besondere Auswahl an raffinierten Salaten, kalten Erfrischungen und schmackhaften Gerichten für laue Sommerabende. Dabei kommen die süssen Schleckmäuler sicherlich nicht zu kurz: Wie immer bieten wir eine grosse Auswahl an hausgemachten Desserts an. Ihre Kinder sind bestimmt glücklich mit einer Coupe – ganz nach ihrem eigenen Geschmack. Passend zu der leichten Sommerküche wählen Sie aus unserem spritzigen…

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August 2017

Cordon bleu

25. August 201723. September 2017
Cordon Bleu im Restaurant Sonne Lengwil.

Ein heissgeliebter Klassiker in der Fleischküche ist für uns der Schwerpunkt auf der Menukarte im September: Cordon bleu in vielen Variationen. Versuchen Sie bei uns doch einmal das Thurgauer Cordon bleu – raffiniert mit Apfel, Thurgauer Rahmkäse und Schinken. Sie werden begeistert sein. Wissen Sie eigentlich, warum dieses gefüllte Schnitzel so einen wohlklingenden französischen Namen trägt? Es ist schwierig, dieses Rätsel aufzulösen. Selbst die historischen Kochbücher sind sich darüber nicht einig. Es gibt eine Erklärungsvariante aus dem Wallis, die uns…

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